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【107】剽窃手艺

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【107】剽窃手艺

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    在俞峰的细说下,俞婉与崔掌柜理清了事件的来龙去脉。笔神阁 www.bishenge。com

    原来,那几道菜式是大伯在天香楼做厨子期间便已然在家中做过的,只是一直对味道不满意,迟迟没搬上餐桌,可大伯好不容易调整出满意的口感时,俞婉又出了事。

    鉴于崔掌柜在场,最后一句俞峰含糊带过了,只道家中变故,大伯不得不离开天香楼。

    没公开推广过的菜肴,成了天香楼炙手可热的招牌菜,任谁的心里都会起个疙瘩。

    崔掌柜是干这一行的,尤其理解俞峰的感受,若白玉楼发明的新菜,还没公开销售便上了别人的餐桌,那他一定会吐血,狠狠吐血

    当然这里头,还有一个问题,那就是那些新菜,是不是真的是寻常人想不到且做不出的

    会不会只是巧合

    “有多少菜是一样的”俞婉问。

    “一共五道。”俞峰说,“分别是一叶知秋、二龙戏珠、三星高照、四海升平、五羊开泰。”

    五羊开泰是取羊骨、羊肉、羊心、羊肺与羊肠做成的焖锅,选材与做工十分讲究,选的是八到九月大的羊,这样的羊肉质鲜嫩有肥膏,口感极好,经由腌制、卤煮、爆炒后,味道有些辛辣霸道,但因加了适量的药材,因此辣而不燥。

    四海升平没那么复杂,但食材更为挑剔,乃是以千里之外运来的鱼翅、瑶柱、鲜虾与海蟹熬制而成的羹汤,其鲜美程度,非尝过之人不能想象。

    三星高照是一道以用莲子、红枣、龙眼做成的点心,软香浓糯,甜而不腻,又因加入了一点山楂醋,故而回甘里有一丝酸甜的气息。

    二龙戏珠是一盘青菜蒸狮子头,狮子头加入了特制的酱料,口感与别的酒楼截然不同,有一股栀子花的香气。

    最后一道一叶知秋是俞峰唯一没有吃过的,也是大伯推敲了最久的。

    不过即便没有这道菜的细节,前面几道也足够让崔掌柜信服了。

    他可是吃过这几道菜的,与俞峰描述的不差分毫

    这几道菜别的酒楼也做过,便是白玉楼也不例外,不过,他们都没做出天香楼的口感,譬如狮子头里的栀子花香,三星高照里的回甘微酸。

    当然眼下崔掌柜知道那股微酸是因为山楂醋了,但栀子花香呢

    咳咳,崔掌柜清了清嗓子,罪过罪过,再打探下去就是窃取同行的秘方了。

    若换做别人,崔掌柜就该问他,是不是吃过之后故意来碰瓷儿的了,可对象是俞峰,几处相处下来,兄妹二人的性他全都看在眼里,俞峰绝不是无事生非之人,况且俞峰他爹也确实有一手不输天香楼的厨艺

    崔掌柜就道“我吃过这些菜,口感、食材,确实和你说的差不多。”

    俞峰原本想着,或许只是名字巧合,做工与味道都不一样,可听崔掌柜这么一说,他心底最后一丝侥幸也破灭了。

    俞婉看向一旁一脸沉思的杨大厨道“如果只是做法倒还罢了,可连菜名也一模一样,杨伯伯,这应当不是简单的巧合了,不知这几道菜是什么时候推出来的”

    若是在大伯离开天香楼前,那便是大伯偷师了天香楼,若是在大伯离开天香楼后,毫无疑问是大伯的手艺遭到剽窃了。

    杨大厨深吸一口气,正要回答,一旁的崔掌柜开了口“我记得似乎是在两年前那时京城津津乐道了好一阵呢,我还带小姐去吃了。”

    大伯三年前便离开天香楼了

    俞婉正了正神色,道“杨伯伯,请问这几道菜是哪位大厨发明的方便帮我们引荐一下吗有些话,我们想要当面问他。”

    “这”杨大厨无奈地叹了口气,“不瞒你们说,这几道菜是一位姓汤的师傅发明的,但你们今日恐怕见不着他,还记得方才我与你们提过的在家养伤的厨子吗”

    “就是他”俞峰蹙眉。

    杨大厨点点头“他原先确实与你爹共事过不过,说句不怕得罪人的话,子侄,虽然你的话很有说服力,但我也必须把整个事件调查清楚才行,仅凭你一面之词,很难说就是汤师傅做的”

    俞峰一下子激动起来“不是他难道是我爹吗我爹剽窃了汤师傅的手艺吗怎么可能我父亲绝不会做出这种事”

    俞婉拉了拉俞峰的手腕,冷静地说道“杨伯伯说的对,事情没调查清楚前,不好给任何人定罪。”

    杨大厨握住俞峰的手,语重心长地说“子侄你若信任我,就放心把这事儿交给我,我一定查个水落石出,若确实是天香楼的过错,我必定劝东家赔礼致歉,还你父亲一个名声”

    俞峰郑重地点头“杨伯伯,我信你。”

    出了这样的事,暂时是不好与天香楼做交易了。

    杨大厨一再挽留三人,俞峰虽没心情,但盛情难却,还是吃了一顿午饭才离开。

    他点名要吃那几道菜,杨大厨让人一一上了。


    口感果真与他爹做的差不多,他越发笃定是他爹的手艺被剽窃了。

    离开天香楼后,崔掌柜去了白府,二人上车行租了辆马车回村。

    一路上,俞峰的心情都不大妙。

    俞婉突然道“看不出大伯还挺会取菜名的。”

    尤其那道一叶知秋,真是深得她心。

    俞峰想说,他爹是没念,不识字,可在京城干了几年,耳濡目染总还是有的,可还没开口,马车便紧急停下了。

    车夫传来一声尖叫

    俞婉赶忙掀开帘子一瞧,就见光秃秃的小道上,不知何时来了一群蒙着面的男人,正提着大刀,拦住他们的去路

    俞峰的太阳穴突突一跳“天子脚下,竟然遇到抢劫的了”

    “抢劫”俞婉深深地看了那群人一眼,别有深意道,“劫财,银子给你们;劫色,我随你们走,放了我大哥。”

    俞峰勃然变色“阿婉”

    俞婉却没看他,眼神直勾勾地盯着八名蒙面人“如何”

    对方却无视她的话,其中一人挥刀下令“弟兄们,上”

    “怎、怎么会这样”俞峰眉头紧皱。

    俞婉凝眸道“不是劫财,也不是劫色,看来是杀人灭口了。”

    “”不待俞峰反应过来妹妹话里的意思,那伙人杀气腾腾地冲上来了。

    车夫吓得弃车就逃

    蒙面人倒是没理他,只一窝蜂地涌上来,拔刀砍向马车里的二人

    俞婉抬脚踹上迎面之人的手腕,将他连人带刀踹翻在了车辕上,随后她抓住俞峰的手腕,一把跳下马车

    “大哥快跑”

    兄妹二人朝着京城的方向飞快地跑了起来。

    蒙面人提刀追上

    俞峰卖力地奔跑着,忍不住回头望了那群蒙面人一眼,那群人凶神恶煞,一副非得要了他们的命的架势,终于是连俞峰都意识到不对劲了。

    好歹在镇上混迹多年,地痞流氓他多少都是见过的,但没谁冲上来就要杀人的。

    “他们为什么要杀我们”俞峰气喘吁吁地问。

    “我们挡人财路了,大哥。”俞婉面色冰冷地说。

    “挡人财路”俞峰蹙眉。

    俞婉就道“大哥难道还没看明白吗我们前脚揭发了天香楼,后脚就遭人追杀,大哥觉得会是巧合吗”

    “你是说天香楼要杀我们”俞峰的眉头几乎拧成川字了。

    这个蠢大哥,枉他平日里那么精明,关键时刻竟也逃不过一个“亲”字,她适才没把话说得太明白,就是希望他能自己会过意来。

    天香楼怕是还不知有这么一档子事,就是因为不能让天香楼知道,他们两个才必须死

    有个蒙面人追了上来。

    俞婉扭过身,抡起手中的坛子朝他脑袋狠狠地砸了下去

    蒙面人被砸倒了,他挣扎了两下想爬起来,却果断被坛子里的臭豆腐熏晕了

    但一个蒙面人倒下,还有无数的蒙面人追上来,兄妹二人就算将赶着投胎的速度都用上了,蒙面人却依旧越来越近了。

    ------题外话------

    我猜柯南附体的你们,一定已经猜到是怎么一回事了。

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